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コーヒー

一般にメルボルンはコーヒーが美味しいと言われています。
一説には、イタリア系の移民が多いからだとか。

でも、私はコーヒーを飲まないので、よく分かりません。
メルボルンはコーヒーが美味しいと言われているのだから、それはもったいないことなのかもしれません。

でも最近、ちょっと飲むようになりました。
カフェが仕事場にあるので、時々くれるのです。ありがたや。

でも、カプチーノもラテもモカもフラットホワイトも、なにがなんだか分かりません。
ま、普段は飲まないのだから、仕方ありません。

で、先日図書館に行ったときにこんな本を借りてきました。
『The Coffee Guide Melbourne 2009』
e0026873_10393219.jpg

その本には、こう書いてありました。
Espresso:
Strong black coffee shot, 25-30 mls. Brewed by forcing hot water under pressure through finely ground beans.

Cappuccino:
Consisting of one third espresso, one third steamed milk, and third frothed milk. Typically topped with cocoa powder or chocolate sprinkles.

Flat White:
Add steamed milk to one shot of espresso. Topped with thin layer of frothed milk.

Mocha:
Consisting of one third espresso and two thirds steamed milk, with the addition of chocolate syrup.

Latte:
Consisting of one third espresso and two thirds steamed milk.

なーんとなく、分かったような、分かんないような感じです。
ま、この本にはたくさんの美味しいコーヒーを出すカフェが載っているので、それらのカフェに行ってみて実際に飲むのがいいのかもしれませんね。

実は、こんなコーヒー素人の私ですが、これからコーヒー研修が予定されておりまして、もしかするとカフェに立ってコーヒーを作っちゃうことがあるかもしれません。楽しみなようで、怖いようで(笑)。
by yellow-bus | 2009-08-10 10:39 | Melbourne生活


オーストラリア永住VISAが05年9月におりて、07年6月にメルボルンに引っ越し(移住)してきました。


by yellow-bus

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